ХУЛОСА:Дар рушди саноати актуалӣ истифодаи хўроҳуқуқӣ хеле зарур аст ва сифати хӯрок мустақиман самаранокии объектро муайян мекунад. Дар мамлакати мо бисёр корхонаҳои истихроҷҳо мавҷуданд, аммо аксарияти онҳо асосан дастур медиҳанд. Ин модели истеҳсол албатта наметавонад ба эҳтиёҷоти рушди муосир ҷавобгӯ бошад. Бо рушди муттасили технологияҳо тақвият бахшидани тарҳи оптимизатсияи хатҳои истеҳсоли хиёбонҳо на танҳо самаранокӣ ва сифати маҳсулоти хӯрокворӣ, балки инчунин назорати ифлосиро дар раванди истеҳсол беҳтар карда наметавонад. Дар навбати аввал тарроҳии оптимизатсияро дар асоси ҳамгироии меоматсионӣ таҳлил мекунад ва сипас таҳлили иҷрои хатҳои истеҳсоли маҳсулоти коркарди маҳсулоти коркардро таҳлил мекунад, ки онро ҳамчун маълумот барои хонандагон истифода бурдан мумкин аст.
Калимаҳои калидӣ:Интегратсияи Мехода Коркарди ғизо; Хати истеҳсолӣ; Тарҳи оптималӣ
Муқаддима:Дар саноати хӯрокворӣ мавқеи нисбатан муҳимро дар саноати чорводорӣ ишғол мекунад. Беҳтар кардани сифати истеҳсоли хӯрок самаранокии рушди рушди соҳаи чорводорӣ ва пешрафти рушди муттасили иқтисоди кишоварзӣ мебошад. Дар айни замон, системаи истеҳсоли хӯроки истеҳсоли Чин нисбатан пурра аст ва бисёр корхонаҳои истеҳсоли маҳсулоти истеҳсолӣ мавҷуданд, ки ба афзоиши иқтисодиёти Чин мусоидат мекунанд. Аммо, сатҳи маълумотдиҳӣ дар истеҳсоли ғизо нисбатан паст аст ва кори идоракунӣ ба ҷои ҷараёни истеҳсоли нисбатан паси ғалладона дар натиҷа рух медиҳад. Бо мақсади мусоидат ба рушди модернизатсияи корхонаҳои истеҳсолӣ, истифодаи самаранокии хўроки электромеханизми коркард, самаранокии истихроҷ ва баланд бардоштани рушди саноати чорводории Чинро тақвият бахшида зарур аст.
1. Намунаи оптимизатсияи хати коркарди хўроки Хӯроки коркарди хўроки
(1) Таркиби системаи идоракунии худкор барои раванди истеҳсоли хӯрок
Дар раванди рушди саноати чорводорӣ, тақвияти назорати сифати хӯрокворӣ хеле зарур аст. Аз ин рӯ, Чин стандартҳои "Халқияти ҳифзи саломатӣ" баровардааст, ки мундариҷа ва раванди истеҳсоли маводи хӯрокро муфассал додааст. Аз ин рӯ, ҳангоми опертимизатсияи хатҳои истеҳсоли мехотарка, бояд қоидаҳо ва қоидаҳои таҳкими мошинҳоро қатъ кунад, то ба самаранокии таҷҳизот технологияи иттилоотӣ бирасонанд ва таҳкими оптимизатсияи тамоми равандҳои истеҳсоли хӯрокворӣ истифода барад ва таҳкими оптимизатсияи тамоми равандҳои истеҳсоли хӯрокворӣ истифода барад. Ҳар як зерсистема мустақилона амал мекунад ва мавқеи мошини боркаш метавонад назорати системаро таҳким бахшад, мақоми воқеии таҷҳизоти воқеиро назорат кунад ва борҳо мушкилотро ҳал кунед. Ҳамзамон, он инчунин метавонад дастгирии маълумотро барои нигоҳдории таҷҳизот, беҳтар кардани сатҳи автоматикунонии маҳсулоти хӯрокворӣ таъмин намояд
(2) тарҳрезии автоматикӣ ва зерсистемаи омехта
Барои баланд бардоштани сифати компонентҳо дар раванди истеҳсоли ғизо хеле зарур аст, зеро компонентҳо ба сифати маҳсулоти хӯрокворӣ бевосита таъсир мерасонанд. Аз ин рӯ, ҳангоми таҳкими тарҳи оптимизатсияи хатҳои истеҳсоли техникаи соҳаи кишоварзӣ, Технологияи PLC бояд барои баланд бардоштани назорати дақиқи компонентҳо татбиқ карда шавад. Ҳамзамон кормандони мувофиқ низ бояд алгоритми худшиносӣ ва таҳкими назорати босифати раванди «Стандартҳои идоракунӣ» раванди муфассалро дар тасвири маводи хурд ва стандартҳои амалиёт барои маводи калон пешбинӣ намудаанд. Дар соҳаи истеҳсолии электромеханї барои тайёр кардани маводҳои калон ва хурд, бояд барои беҳтар кардани дақиқии компонентҳо қабул карда шавад ва ғизодиҳии ҳамзамонашон. Дар айни замон, бисёр корхонаҳои истихроҷҳо таҷҳизоти кӯҳна доранд ва сигналҳои аналогиро истифода мебаранд. Бо мақсади кам кардани арзиши хариди таҷҳизот, аксари корхонаҳо ҳоло ҳам таҷҳизоти аввалияро барои бозпардохт истифода мебаранд, танҳо илова кардани маълумоти миқёси калон ва хурд ба PLCS.
(3) Тарҳрезии зернографӣ ва нақлиётӣ барои маҳсулоти хӯрокворӣ
Бастаи маҳсулоти тайёр инчунин мавқеи нисбатан муҳимро дар раванди истеҳсоли хӯрокворӣ ишғол мекунад, бевосита ба самаранокӣ ва сифати истеҳсоли хӯрок таъсир мерасонад. Дар гузашта, дар ҷараёни истихроҷи хӯрокворӣ, андозагирии дастӣ пас аз муайян кардани вазн, ченкунии дастӣ истифода мешуд, ки пас аз муайян кардани вазн, таъмини дақиқии андозагирӣ душвор буд. Дар айни замон, усулҳои асосии истифодашуда миқёси электронӣ ва андозагирии дастӣ мебошанд, ки шиддатнокии меҳнати баландро талаб мекунанд. Аз ин рӯ, ҳангоми таҳкими тарҳи оптимизатсияи хатҳои истеҳсоли мехотигонӣ, PLC бояд аслӣ усули тарҳрезии тарҳрезӣ бошад, ҳамгироии маҳсулоти истеҳсолӣ ва бастабандии хӯрокворӣ ва самаранокии истеҳсоли хӯрок бошад. Чӣ тавре ки дар расми 2 нишон дода шудааст, бастабандӣ ва интиқоли зерсохтор, дастгоҳҳои бастабандии худкор, дастгоҳҳои асосии PLC назорат ва бастабандӣ мебошад. Вақте ки сенсор ба вазни муайян мерасад, он барои қатъ кардани хӯрок сигнал мефиристад. Дар ин вақт, дари нагардидани дари кушода хоҳад шуд ва хӯроки вазншуда ба халтаи хӯрокворӣ бор карда мешавад ва пас ба воситаи интиқоли дастгоҳи интиқол интиқол дода мешавад.
(4) Интерфейси асосии назорати маводи электро, ки системаи идоракунии автоматикии озуқаворӣ
Дар раванди таъмин намудани сифати истеҳсоли маҳсулот дар корҳои идоракунии истеҳсолӣ, дар кори идоракунӣ кори хубе лозим аст. Роҳи анъанавӣ ин таҳкими роҳбари дастӣ аст, аммо ин усул на танҳо самаранокии идоракунии мӯътадил, балки сифати нисбатан идоракуниро дорад. Аз ин рӯ, ҳангоми таҳкими тарҳи оптимизатсияи хатҳои истеҳсоли хоби маҳсулоти бифика, интерфейси асосии назорати системаи автоматикии системаи автоматикуниро барои таҳкими амалиёт ва идоракунии система татбиқ карда мешавад. Он асосан аз шаш қисм иборат аст. Кормандони дахлдор метавонанд тавассути интерфейси асосии назоратро муайян кунанд, то ки кадом истинодҳо дар бораи коркарди таъом ё параметрҳо бо назардошти паст кардани ғизо, назорати сифат метавонанд тақвият дода шаванд.
2 Таҳлили иљроњо оид ба иљрои самараи хати коркарди хўроки хўроки хўрока
(1) дақиқии компонент ва дақиқро таъмин кунед
Таҳкими тарҳи оптимизатсияи хати истеҳсолӣ ба пайвастани соунясӣ метавонад саҳвӣ ва дақиқии компонентҳоро самаранок таъмин кунад. Дар ҷараёни истеҳсоли ғизо, бояд каме ҷузъҳои пайгирӣ илова карда шавад. Умуман, корхонаҳои истеҳсоли маводи мухотир ба даст меоранд ва онҳоро ба омма омехта мекунанд ва сипас ба омехтаи омехта, ки дурустии компонентҳоро таъмин мекунад. Дар айни замон, тарозуи компонентҳои электронии хурд метавонанд барои таҳкими назорати дақиқӣ, коҳиши хароҷоти меҳнат, инчунин беҳтар кардани муҳити истеҳсоли хӯрок истифода шаванд. Аммо, аз сабаби иловаҳои иловаҳо ва садоқат ва мушаххасоти баъзе иловагиҳо, талаботи сифат барои тарозуҳои компонентҳои хурд баланд аст. Корхонаҳо метавонанд тарозуи пешрафтаи муштараки хурдро барои такмил додани дақиқии компонент ва дақиқ харидорӣ кунанд.
(2) назорати хатогиҳои пулиро мустаҳкам кунед
Дар раванди истеҳсоли анъанавии ғизои анъанавӣ компонентҳои дастӣ, ки метавонанд ба мушкилоте оварда расонанд, ки ба мушкилот чунон ки дар назорати дурустии иштибоҳ гардидани дурустии маъмулӣ ва сифати пасти истеҳсолӣ оварда расонанд. Тарҳрезии устувори истеҳсоли электромеханикӣ метавонад ба пайдоиши хатогиҳои дастӣ самаранок пешгирӣ кунад. Аввалан, технологияҳои иттилоотӣ ва автоматикунонӣ барои ҳамгироии равандҳои компонт ва бастабандӣ ба маҷмӯъ қабул карда мешаванд. Ин раванд аз ҷониби таҷҳизоти механикӣ анҷом дода мешавад, ки он метавонад назорати сифат ва саҳеҳро тақвият диҳад; Дуввум, дар ҷараёни ҷойгиркунии хӯрокхӯрӣ, экспертизаи штрих-кодро барои таҳкими назорати компонент ва ғизодиҳии ғизо татбиқ кардан мумкин аст, ки пайдоиши мушкилоти гуногун; Ғайр аз он, раванди маҷмӯии истеҳсолӣ назорати сифатиро дар тамоми раванди истеҳсолӣ тақвият медиҳад, самаранок беҳтар кардани сифати хӯрокворӣ.
(3) назорати ифлосшавии боқимонда ва салибро тақвият мебахшад
Дар ҷараёни истеҳсоли хӯрок, аксар корхонаҳои истеҳсолӣ лифт ва конверторҳои скеперҳои U-шаклдорро ба хўроки нақлиёт истифода мебаранд. Ин таҷҳизот хароҷоти камтар ва нигоҳдорӣ доранд ва истифодаи онҳо нисбатан содда аст, аз ин рӯ, бисёр корхонаҳои истеҳсолиро дӯст доранд. Аммо, ҳангоми истифодаи таҷҳизот, миқдори зиёди боқимондаи озуқаворӣ мавҷуд аст, ки метавонад мушкилоти ҷиддии олами ҷиддӣ ба вуҷуд орад. Таҳкими тарҳи оптимизатсияи хати электромеханикӣ метавонад аз пайдоиши пасандозии озуқаворӣ ва мушкилоти густариши шадид канорагирӣ кунад. Умуман, системаҳои интиқоли пневматикӣ истифода мешаванд, ки доираи васеи барномаҳо ва боқимондаи ҳадди ақали боқимондаро ҳангоми интиқол доранд. Онҳо ба таври зуд-зуд тозакунӣ талаб намекунанд ва масъалаҳои ифлосшавии убурро надоранд. Татбиқи ин системаи интиқолшаванда метавонад мушкилоти боқимондаро самаранок ҳал кунад ва сифати маҳсулоти хӯрокворӣ беҳтар кунад.
(4) дар ҷараёни истеҳсол назорати хокро мустаҳкам мекунад
Таҳкими тарҳи оптимизатсияи хатҳои истеҳсолӣ хатҳои истеҳсолӣ метавонанд назорати чангиро дар ҷараёни истеҳсолӣ самаранок созанд. Аввалан, коркарди ҳамаҷонибаи таъом, компонентҳо, бастабандӣ ва дигар пайвандҳо тақвият дода мешавад; Дуюм, дар давоми ҷараёни оптимизатсия сӯрохи алоҳида ва тоза кардани хок барои ҳар як бандар ва борпечкунӣ ба даст овардан ва ба даст овардани назорати хок ва таҳкими нӯгӣ гузаронида мешавад; Ғайр аз он, дар тарҳи оптимизатсия, нуқтаи ҷамъоварии хок инчунин дар ҳар як канори компонент сохта мешавад. Бо таҷҳизонидани дастгоҳи ҳавоӣ, назорати хок ба таври муассир барои таъмини сифати истихроҷҳо тақвият дода мешавад.
Хулоса:Хулосаи мухтасари ғизодиҳии ғизодиҳии Чин дар мураккабӣ ва самаранокӣ фарқ мекунад. Бо мақсади таъмини саҳеҳӣ ва дақиқии компонентҳо, мушкилоти боқимондаи хӯрокворӣ ва ифлосшавии салибро ҳал кардан лозим аст, тарҳи оптимизатсияи соҳаи истеҳсолоти маҷмӯии якҷояшавиро тақвият додан лозим аст. Ин на танҳо калиди коркарди ғизодиҳии озуқаворӣ ва истеҳсолот аст, инчунин метавонад сатҳи истеҳсоли хӯрокро беҳтар кунад, ба талаботи воқеии ҷомеа ҳангоми беҳбуди сифати истеҳсолот қонеъ карда шавад.
Вақти почта: моҳу то 08-2024